Recettes
Poires sur pâte feuilletée
Ingrédients
→ JUS DE 1/2 CITRON
→ PÂTE FEUILLETÉE SANS LEVURE
→ SUCRE EN POUDRE
→ 2 GROSSES POIRES
Préparer la pâte feuilletée sans levure (voir recettes " pâte feuilletée Salée (bezdrozhzhevoe)", " Kulebyaka feuilletée avec viziga et poisson (pâte feuilletée bezdrozhzhevoe)").
Poires laver, sécher, peler, couper chaque poire en 2 parties dans le sens de la longueur, enlever le noyau. Ne pas enlever le pédoncule. Sur le dessus, chaque moitié de la poire est découpée en éventail avec un couteau. Saupoudrer les poires de jus de citron. De la pâte feuilletée, découpez les figures le long des contours des tapis de poire. Dans le même temps, sur tout le périmètre, il est nécessaire d'ajouter 2 cm de la pâte restante pour faire des feuilles Décoratives et les attacher aux tapis de poires.
Mettre les moitiés de poires sur la pâte et saupoudrer de sucre en poudre. Mettez les gâteaux sur une plaque de cuisson imbibée d'eau et placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire les produits pendant 25 minutes.
Prêt à poires sur pâte feuilletée servir chaud.
