Poires cuites au four aux Airelles

Ingrédients

→ CRÈME GLACÉE (FACULTATIF)
→ 25 G DE KISHMISH
→ 2 POIRES
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE NOISETTES MOULUES
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE AIRELLES

Laver les poires, sécher et, sans couper jusqu'à la fin, retirer le noyau avec un couteau à légumes. Kishmish ébouillanté avec de l'eau bouillante, séché, mélangé avec des noix hachées et des Airelles lavées. Le mélange résultant est rempli de poires. Du côté coupé, couvrir les poires avec du papier d'aluminium. Ensuite, mettez les poires dans un plat ignifuge et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. 

Il est recommandé de servir des poires cuites au four prêtes à l'emploi avec de la crème glacée.