Piment "de Arbol"

Le poivre "de Arbol" ("de Arbol" - traduit de l'espagnol signifie "de l'arbre") est l'un des piments les plus petits, les plus pointus et les plus fins. À l'état frais, il conserve sa couleur verte. Mais dans la nourriture, il n'est consommé que sec, quand il devient dur et rouge.