Recettes
Perche, saumon, plie au thym avec un taux de cholestérol élevé
Ingrédients
→ THYM
→ SEL
→ 200 G DE FILETS DE POISSON (PERCHE, SAUMON, PLIE)
→ 20 G D'HUILE VÉGÉTALE
→ 0,5 CITRON
Filet de poisson salé saupoudrer de jus de citron, assaisonner de thym séché et d'huile végétale. Mettez les minutes 20 au froid. Ensuite, les filets doivent être grillés ou dans un four préchauffé à 180-200 (la plaque de cuisson doit également être huilée).
Les morceaux d'OS sont frits dans un four préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes et sans OS pendant 7 à 8 minutes.
