Recettes
Pastille de chèvrefeuille comestible
Ingrédients
→ 1 KG DE SUCRE + SUCRE POUR SAUPOUDRER LES PASTILLES
→ 1 KG DE JUS DE CHÈVREFEUILLE PRESSÉ
Les restes de baies laissés après avoir pressé le jus, mélanger avec le sucre dans une proportion de 1:1 et laisser reposer pendant des heures 3-5 pour que le sucre se dissolve. (Le mélange peut également être chauffé pendant 10 à 15 minutes.) La masse résultante est roulée dans une tortilla, saupoudrée de sucre et séchée dans le four à une température de 60-70 degrés.
Pastille prête à refroidir et à couper. Elle ne devrait pas être collée ensemble!
