Ormeaux en conserve avec de la viande hachée

Ingrédients
→ SEL
→ HUILE VÉGÉTALE INODORE
→ OIGNONS VERTS (POUR LA DÉCORATION)
→ 50 G DE BOUILLON DE POULET
→ 250 G DE VIANDE DE POULET CRUE (MEILLEURE POITRINE)
→ 20 G DE FARINE
→ 20 G DE RACINE DE GINGEMBRE
→ 2 OEUFS
→ 2 C. À THÉ D'AMIDON
→ 150 G D'ORMEAUX EN CONSERVE
→ 10G DE SAUCE SOJA + 10G DE SAUCE SOJA
→ 10 G D'OIGNONS
→ 10 G D'HUILE DE SÉSAME
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. UNE CUILLERÉE DE VODKA (OU DE VIN DE RIZ) + 1 CUILLÈRE À SOUPE. UNE CUILLERÉE DE VIN DE RIZ (OU DE VODKA)