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Recettes

Oreille avec pâté en croûte

Ingrédients

→ PÂTÉ EN CROÛTE OU KULEBYAKA AVEC DU POISSON
→ PERSIL OU ANETH
→ 400 G DE BOUILLON DE POISSON CLAIR
→ 1/4 C. À THÉ DE BEURRE
→ 1 TRANCHE DE CITRON

Dans le bouillon de poisson transparent prêt à l'emploi, ajouter, si désiré, le beurre fondu.

Verser le bouillon dans un bol ou une tasse, saupoudrer le bouillon de persil haché ou d'aneth. Séparément au bouillon, servir un pâté, un kulebyak et une tranche de citron.
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