Recettes
Omelette au lait de chèvre
Ingrédients
→ SEL
→ BEURRE (POUR LUBRIFIER LE MOULE OU LA POÊLE)
→ 5 G D'ANETH
→ 5 G DE PERSIL
→ 2 OEUFS
→ 2 TASSES DE LAIT DE CHÈVRE
→ 10-15 G DE FROMAGE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE FARINE DE BLÉ
Pour omelette au lait de chèvre casser les œufs dans un bol, battre un peu avec un fouet, puis ajouter le lait de chèvre, le sel, la farine, le fromage finement râpé et les légumes hachés finement. Tout mélanger et battre à nouveau un peu. Après cela, versez la masse dans une forme graissée de beurre et placez-la dans un four préchauffé à 200 degrés ou aérogrill (dans l'aérogrill, l'omelette est préparée à une température de 235 degrés pendant 13-15 minutes).
Omelette au lait de chèvre il est considéré comme prêt lorsqu'une croûte dorée claire apparaît à sa surface.
