Recettes
Okroshka viande
Ingrédients
→ 80 G D'OIGNONS VERTS
→ 600 G DE KVASS
→ 40 G DE CRÈME SURE
→ 220 G DE BOEUF BOUILLI
→ 150 G DE CONCOMBRES FRAIS
→ 10 G D'ANETH
→ 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE MOUTARDE FINIE
→ 1/2 C. À SOUPE DE SEL
→ 1/2 C. À SOUPE DE SUCRE
→ 1 OEUF DUR
L'okroshka de viande est préparé de la même manière que l'okroshka avec de la viande (voir la recette "okroshka avec de la viande"). La différence est que pour l'okroshka de viande, seul le bœuf bouilli est utilisé.
