Oignons frits

Ingrédients

→ 580 G D'OIGNONS
→ 25 G DE GRAISSE OU D'HUILE VÉGÉTALE
→ 10 G DE FARINE DE BLÉ

Oignons coupés en rondelles et panés dans de la farine. Ensuite, faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans une grande quantité de graisse bouillante ou d'huile végétale.

Les oignons frits sont utilisés comme garniture pour les plats de viande, de légumes et de poisson.

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