Recettes
Oeufs farcis aux crevettes
Ingrédients
→ SEL AU GOÛT
→ LÉGUMES FRAIS (TOMATES, CONCOMBRES, POIVRONS)
→ 500 G DE CREVETTES
→ 4 OEUFS DURS
→ 30 G DE PERSIL
→ 1 C. À SOUPE DE BEURRE
Les œufs durs sont coupés dans le sens de la longueur, le jaune est séparé.
Ensuite, il est frotté avec du beurre, du sel et combiné avec des crevettes bouillies pelées entières (bouillies et congelées sont cuites 3-5 minutes après l'ébullition, et crues-minutes 10-12).
La masse finie est farcie avec des moitiés d'oeufs, sur le dessus est décorée de persil. Servi sur un plateau avec des légumes frais.
Ensuite, il est frotté avec du beurre, du sel et combiné avec des crevettes bouillies pelées entières (bouillies et congelées sont cuites 3-5 minutes après l'ébullition, et crues-minutes 10-12).
La masse finie est farcie avec des moitiés d'oeufs, sur le dessus est décorée de persil. Servi sur un plateau avec des légumes frais.
