Oeufs dans des paniers avec des crabes

Ingrédients

→ MAYONNAISE
→ VERT
→ 35 G DE CRABES EN CONSERVE OU DE COUS CANCÉREUX
→ 10 G DE CAVIAR GRANULÉ OU ROUGE
→ 1 OEUF
→ 1 TARTELETTE DE PÂTE FEUILLETÉE OU SANS LEVAIN

Cuire les oeufs dans un sac, refroidir.

Dans les tartelettes de pâte feuilletée ou sans levain, remplies de crabes ou de cervelles de cancer, assaisonnées de mayonnaise, placez les œufs. Autour de libérer le caviar sous la forme d'une dentelle.

Au moment de servir, mettre les tartelettes sur un plat recouvert d'une serviette en papier, décorer avec des brins de persil ou de céleri.