Recettes
Oeufs brouillés aux tomates
Ingrédients
→ SEL
→ 2 TOMATES DE TAILLE MOYENNE
→ 2 ŒUFS DE POULE
→ 10-15 G DE BEURRE
Lavez les tomates, coupez-les d'abord en morceaux 2 et retirez le noyau, puis coupez les tomates en petites tranches et placez-les dans une poêle à frire avec de l'huile chaude. Faire revenir les tomates des deux côtés jusqu'à la formation d'une sauce tomate.
Libérez les oeufs dans une poêle, Salez et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient prêts sous le couvercle ou sans couvercle (voir "œufs Brouillés").
