Recettes
Nouilles avec de la viande pour l'eczéma atopique
Ingrédients
→ CUMIN
→ SEL
→ EAU
→ 160 G DE NOUILLES LARGES
→ 120 G DE VIANDE (MEILLEUR MÉLANGE DE PORC MAIGRE, DE LAPIN ET DE BŒUF MAIGRE)
Dans l'eau bouillante salée, faire cuire les nouilles, puis les jeter dans une passoire et les rincer à l'eau bouillie froide.
Couper la viande en petits morceaux, mettre dans une poêle, Saler, saupoudrer de cumin et verser un peu d'eau. Ragoût de viande sous le couvercle jusqu'à tendreté.
Ajouter les nouilles au ragoût, mélanger le tout. (Le jus de viande doit être dans la poêle exactement autant que nécessaire pour mouiller les nouilles. L'excès de jus de viande doit être drainé.)
