Note n ° 68 :" à propos du stockage des noix"

1. Les noix doivent être conservées dans un endroit sombre. 2. Les noix en coque peuvent être conservées dans un récipient hermétique, au réfrigérateur jusqu'à six mois. Au congélateur, ils durent plus longtemps - pendant 1 an. 3. Il est recommandé de conserver les noix pelées (cerneaux) au réfrigérateur. 4. Dans un endroit sec, froid et sombre, les cerneaux de noix peuvent être conservés pendant 6 mois. 5. En général, il est préférable de conserver les noix pelées, car elles conservent plus longtemps les nutriments précieux et nutritifs.