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Trucs et astuces utiles

Note n ° 525: "Quel oignon est le mieux Ajouté à la soupe?"

Il est préférable d'ajouter des oignons épicés à la soupe. Les oignons de variétés sucrées perdent leur goût dans la soupe, de plus, il ne donne pas de piquant à la soupe.
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