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Trucs et astuces utiles

Note n ° 468: "Quelles tomates conviennent au salage?"

Pour le sel, les tomates de n'importe quel degré de maturité conviennent - rouges, mais pas trop mûres et non ramollies, roses et vertes. Vous pouvez Saler des tomates de n'importe quelle taille et variété. Les meilleures variétés à ces fins sont: "phare", "miracle du marché", "alpatievsky", "vadenovka"et " Humbert".
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