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Trucs et astuces utiles

Note n ° 405: "à Propos des œufs ajoutés à la soupe"

L'œuf cru, avant d'entrer dans la soupe, doit être préalablement mélangé avec 1/2 tasse de bouillon refroidi ou de bouillon (selon la base sur laquelle la soupe est cuite).
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