Trucs et astuces utiles
Note n ° 383: "Comment conserver les légumes séchés?"
Les légumes séchés pour le stockage doivent d'abord être enveloppés dans du papier parchemin, puis placés dans des boîtes en bois, en contreplaqué ou en carton. Les contenants de légumes doivent être conservés dans une pièce sèche.