Note n ° 287: "Comment faire pour que le sel ne se dessèche pas?"

1. Si le sel est cru, vous pouvez ajouter 8-10% d'amidon de pomme de terre ou un peu de grains de riz (par exemple, 2-3 grains dans une salière) - dans ce cas, le sel restera sec à toute humidité. 2. Pour protéger le sel contre l'humidité, il est recommandé de mettre quelques feuilles de papier buvard au fond d'un pot ou d'un autre récipient où le sel est stocké.