Note n ° 270: "Comment fouetter le beurre plus rapidement?"

Pour battre le beurre plus rapidement, vous devez d'abord le couper en petits morceaux, puis le mettre dans un bol et le mettre dans une casserole d'eau chaude. Lorsque l'huile se ramollit, le bol doit être mis sur de la glace (ou tout autre objet froid). Maintenant, vous pouvez commencer à fouetter!