Trucs et astuces utiles
Note n ° 226: "Quand dois-je récolter l'aronia?"
À des fins médicales, les fruits mûrs de l'aronia sont récoltés à la fin d'août - septembre (avant le gel), coupant les boucliers avec les fruits, mais sans endommager les branches et les fruits. À des fins culinaires (par exemple pour la confiture), il est préférable de collecter les fruits après les premières gelées.
