Trucs et astuces utiles
Note n ° 200: "Comment choisir un Kiwi?"
Choisissez des fruits lisses, sans taches, bosses et taches sèches sur la peau. La pulpe facilement pressée avec les doigts indique la maturité des fruits prêts à l'emploi. Les fruits plus durs mûrissent parfaitement à la maison.