Note n ° 103: "Comment récolter correctement l'argousier?"

En règle générale, les baies d'argousier sont récoltées en automne, après les premières gelées, ou en hiver. Dans le même temps, le tronc ou les branches de l'argousier portent des coups légers avec des barres, de sorte que les baies s'effritent facilement sur une bâche ou un film préalablement étalé. En hiver, les baies ne sont récoltées que par temps nuageux, car pendant les jours ensoleillés, leur collecte est difficile: la peau des baies dégèle et, lorsqu'elle est secouée, elle peut se séparer de la pulpe. Vous pouvez récolter des baies d'argousier avec des gants ou avec un crochet. Dans ce dernier cas, de l'acier inoxydable élastique est fait quelque chose comme une pince à épiler, dont les extrémités sont pliées à angle droit. Si vous agissez avec une telle pince à épiler avec précaution, ni l'arbre ni les mains du cueilleur ne seront blessés. Certaines personnes ramassent les baies dans un parapluie inversé ouvert. Et quelqu'un utilise un petit plateau, où les baies tombent avec des brindilles et des feuilles (puis ces ordures sont soufflées).