Noix (graine, ou noyau): propriétés utiles de la noix

Noix – c'est une espèce d'arbres du genre "noyer", donnant des fruits assez gros avec une coquille ridée et un noyau en forme, ressemblant extérieurement au cerveau humain. L & apos; amande est recouverte d & apos; une fine coquille de couleur claire ou foncée, avec une coquille claire représentant la catégorie la plus élevée et avec une coquille foncée représentant la catégorie la plus basse.

Noix (graine, ou noyau): propriétés utiles de la noix

Premières mentions noix J.-C.: l'historien Pline écrit que les graines de ces noix ont été apportées en Grèce à partir des jardins du roi Perse Cyrus.

Dans la Grèce Antique, les noix s'étaient parfaitement habituées et étaient appelées "glands divins". De là, ils se sont répandus à Rome (noms latins de noix: "basilicon" ("Royal"), "gland Jovis" ("gland de Jupiter"), "juglans" (abréviation du nom précédent), en Inde et dans les pays du Proche et du Moyen-Orient.

Vers L'Europe noix il est venu avec les romains, et en Russie, ce «fruit vert» est arrivé il y a environ mille ans avec les marchands qui suivaient le chemin "des Varègues aux grecs". Ainsi, en Russie, cette noix a commencé à s'appeler "noix" ou "voloshsky" ("volotsky") – parce qu'elle a été apportée par volokom de Grèce.

Présentement noix - une des noix les plus populaires dans le monde. Ses noyaux et son huile sont utilisés en cuisine pour donner un goût et une saveur exquis aux salades, aux viandes et aux confiseries. En outre, la noix écrasée est souvent mélangée avec du miel, de l'ail, des herbes et des huiles végétales.

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