Morilles hautes

Les morilles sont beaucoup moins fréquentes que les autres représentants de ce type de champignons. Ils poussent en avril-juin, généralement seuls ou par quelques familles dans les forêts de conifères, sur les lisières, les feux de camp, ainsi que sur les terrains montagneux ou herbeux.

Extérieurement, les morilles hautes ressemblent à des morilles coniques. Certes, leur chapeau est de couleur plus foncée que le dernier, et le corps des fruits a une taille légèrement plus grande (jusqu'à 25-30 cm de hauteur).

La surface du chapeau de la morille est recouverte de cellules triangulaires brun olive, brun ou noir-brun (l'intensité de la couleur des cellules dépend de l'âge du champignon). Les cellules sont regroupées en rangées plus ou moins verticales, chacune délimitée des deux côtés par des côtes ocre-olive.

La jambe de la morille est cylindrique, granuleuse, de 5 à 15 cm de hauteur et de 3 à 4 cm d'épaisseur, au sommet du diamètre est presque égale au chapeau. Chez les jeunes champignons, la jambe est blanchâtre et chez les anciens, elle est jaunâtre ou ocre.

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