Recettes
Mélange friable de riz sauvage et cuit à la vapeur
Ingrédients
→ SEL
→ 250 ML D'EAU
→ 100 G DE RIZ (MÉLANGE DE RIZ SAUVAGE ET CUIT À LA VAPEUR)
100 g de mélange (non lavé) de riz sauvage et cuit à la vapeur dans 250 ml d'eau, porter (avec le couvercle ouvert) à feu vif à ébullition. Puis réduire le feu au minimum, couvrir la casserole avec un couvercle bien ajusté et cuire le riz 30-35 minutes jusqu'à ce qu'il absorbe toute l'eau.
À la fin de la cuisson, Salez le riz et mélangez doucement.
