Recettes
Mélange de riz sauvage et cuit à la vapeur (avec des pignons de pin)
Ingrédients
→ SEL
→ PIGNONS DE PIN (FACULTATIF)
→ 3 TASSES D'EAU BOUILLANTE
→ 1 TASSE DE MÉLANGE DE RIZ DORÉ ET SAUVAGE
Pour se préparer mélange de riz sauvage et cuit à la vapeur (avec des pignons de pin), 1 tasse d'un mélange de riz doré et sauvage non lavé dans 3 tasses d'eau bouillante, cuire 20 minutes à feu doux sous le couvercle. À la fin de la cuisson, ajouter le sel, mélanger doucement le riz, couvrir à nouveau et laisser reposer 5-10 minutes jusqu'à absorption complète de l'eau.
Pour améliorer le goût mélange de riz sauvage et cuit à la vapeur vous pouvez faire frire dans une poêle avec des pignons de pin.
