Recettes
Masse de tomates et de crevettes (pour les sandwichs)
Ingrédients
→ POIVRE NOIR MOULU
→ PAIN
→ SEL
→ EAU
→ 200 G DE TOMATES
→ 100 G DE CREVETTES BOUILLIES
→ 1 AMPOULE
Les tomates sont échaudées, libérées de la peau et passées dans un hachoir à viande avec des oignons et des crevettes pelées bouillies (voir la recette "crevettes bouillies").
La masse finie est salée, poivrée, bien mélangée, puis graissée avec des tranches de pain.
