Recettes
Masse de fromage Cottage à l'ail en bulgare (pour les sandwichs)
Ingrédients
→ PAIN BLANC
→ SEL
→ PIMENT ROUGE MOULU
→ 5-6 GOUSSES D'AIL
→ 5 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'HUILE D'OLIVE
→ 3-4 NOIX
→ 250 G DE FROMAGE COTTAGE
→ 1 CITRON
Hacher l'ail et l'écraser avec du sel. Ensuite, en continuant à frotter l'ail, ajoutez-y de l'huile d'olive.
Frottez le fromage Cottage à travers un tamis, puis ajoutez-le également à l'ail.
Mélanger la masse, assaisonner avec du piment et du jus de citron. Mélanger à nouveau et mélanger avec les noix finement hachées.
La masse finie lubrifie les tranches de pain blanc.
