Recettes
Masse de champignons
Ingrédients
→ POIVRE NOIR MOULU
→ SEL
→ PERSIL
→ EAU
→ 80 G D'OIGNONS
→ 40 G DE BEURRE
→ 200 G DE FROMAGE COTTAGE
→ 100 G DE CHAMPIGNONS FRAIS
Laver les champignons, verser de l'eau bouillante, puis hacher finement et éteindre jusqu'à ce qu'ils soient prêts avec des oignons hachés et de l'huile. Ensuite, les champignons salent, poivrent et passent à travers un hachoir à viande avec une grille fine.
Moudre la masse de champignons prête avec du fromage Cottage et du persil finement haché.
