Le rôle des antiacides alimentaires dans le traitement des patients atteints de gastrite hyperacide chronique

Lors de la construction des régimes alimentaires des patients atteints d'ulcère peptique, il est nécessaire de prendre en compte non seulement l'effet de jus des produits, par exemple, la viande, le pain et le lait, mais aussi l'effet antiacide (réduisant l'acidité) des aliments. Cela vous permet d'introduire dans le régime alimentaire un certain nombre de produits préparés de différentes manières, ce qui diversifie considérablement la table du patient, améliore le goût des aliments, rend le régime alimentaire plus complet en termes de protéines, de graisses et de glucides, ainsi qu'en termes de vitamines, de macro et d'oligo - éléments.

La force et la durée de l'action antiacide des aliments par rapport au contenu gastrique acide dépendent non seulement du type de nourriture, mais également des caractéristiques typologiques de l'appareil sécrétoire d'un estomac particulier. Plus la sécrétion est intense (type de sécrétion excitable), c'est-à-dire que plus le suc gastrique actif est séparé par unité de temps, plus l'effet antiacide de la nourriture est faible, et inversement, moins le travail des glandes gastriques est intense (type de sécrétion inhibitrice), c'est-à-dire que moins le suc gastrique actif est séparé par unité de

L'utilisation d'antiacides alimentaires dans le traitement des patients atteints de gastrite hyperacide chronique et d'ulcère duodénal est beaucoup plus rationnelle que le groupe approprié de médicaments (soda, Almagel et autres), car la force et la durée des antiacides alimentaires sont de loin supérieures aux médicaments, tout en ne modifiant pas l'équilibre acido-basique dans l'estomac.

L'expérience montre que les repas fréquents contribuent presque toujours à la disparition des manifestations cliniques de l'ulcère peptique. Au contraire, un repas désordonné et pressé à de grands intervalles conduit à une exacerbation de l'ulcère peptique.

Souvent, avec l'ulcère duodénal, il y a des maux de tête qui passent de la nourriture, puis reviennent après 1-1,5 heures. Des études montrent qu'une seule prise de 200 ml de lait ou de 100 g de viande chez les patients conduit après 2-5 minutes à la disparition complète ou à une réduction drastique de la douleur. Dans ce cas, une diminution significative du contenu gastrique est détectée.

Il est intéressant de noter que chez les personnes en bonne santé qui ne se plaignent pas de douleur, mais qui ont une acidité élevée du suc gastrique, il est également possible de provoquer une moyenne du contenu gastrique acide en prenant la même quantité de viande ou de lait.

Comme vous le savez, chez les patients atteints d'ulcère peptique pendant la période d'exacerbation, il y a une violation du mécanisme physiologique approprié de l'inhibition du péristaltisme avec un degré élevé d'acidité. En d'autres termes, le péristaltisme violent s'accompagne d'une acidité élevée, ce qui conduit à une évacuation pathologique, à la libération désordonnée du contenu acide de l'estomac dans la cavité duodénale et à une forte diminution du pH.

En raison d'une irrigation prolongée par le contenu gastrique avec une activité de digestion acide élevée, la zone pyloroduodénale se contracte spasmodiquement, il y a un arrêt complet de l'évacuation, ce qui conduit à une augmentation de la pression intra-gastrique et intraduodénale et provoque le développement de la douleur.

Manger des aliments appropriés, tels que du lait ou de la viande, provoque la liaison de l'acide libre et l'ouverture de la sortie de l'estomac. En conséquence, le contenu de l'estomac passe dans la cavité duodénale sous une forme neutralisée.

Malheureusement, la durée de l'action moyenne de la nourriture est faible - 20-100 minutes. Par conséquent, des repas fréquents de produits ayant un effet anti-acide (viande, poisson, lait) sont nécessaires. Cela aidera pendant plusieurs heures à maintenir un pH élevé dans l'estomac et le duodénum et à prévenir ainsi le développement du syndrome douloureux.