Alphabet alimentaire
Lait de hareng
Le lait de hareng est le sperme d'un hareng mâle. Comme il a un goût agréable et qu'il contient beaucoup de vitamines, dans la cuisine, il prépare souvent des pâtés et des charges pour les sandwichs.
En fait, le lait de hareng salé se Marie parfaitement avec les légumes verts, le poivre noir, la moutarde, l'oignon, le beurre, l'ail, le fromage, les œufs durs et le pain de seigle. Cependant, sauf pour les mélanges, ils peuvent également être utilisés pour Mariner (avec ou sans torréfaction ultérieure).
