Recettes
Knedlik caillé pour l'eczéma atopique
Ingrédients
→ SEL
→ EAU
→ 40 G DE LAIT
→ 40 G DE SEMOULE
→ 200 G DE FROMAGE COTTAGE DOUX
→ 20 G DE CHAPELURE
→ 1 OEUF
Broyer le fromage Cottage avec l'œuf et le lait, le sel, puis mélanger avec la semoule et la chapelure.
Mouiller avec de l'eau froide, puis essorer un chiffon (vous pouvez serviette).
À partir de la pâte de fromage Cottage, formez un knedlik-polenze et Enveloppez-le dans une serviette, qui doit être fixée des deux côtés avec une corde ou des pinces en fer.
Knedlik mettre dans l'eau bouillante salée et cuire, en fonction de la taille de knedlik, 10-20 minutes.
Knedlik prêt à être retiré de la serviette, coupé en portions et verser la sauce aux fruits.
