Jus de prune

Le jus de prune ne doit pas être pris, mais boire avec la pulpe. Il peut être facilement préparé à la maison (voir l'article "Caractéristiques de la préparation du jus de prune"). On sait qu'un seul verre de jus de prune peut augmenter l'appétit, produire une intoxication du corps, améliorer l'humeur et même lisser les rides du visage!

Dans l'industrie alimentaire, le jus de prune est utilisé comme boisson indépendante, en tant que composant de jus de fruits multifruits, ainsi que dans la production de vins, de liqueurs, de sirops et de liqueurs.