Recettes
Jus d'aronia dans l'athérosclérose
Ingrédients
→ MIEL OU SUCRE (FACULTATIF)
→ 2 KG DE FRUITS FRAIS DE SORBIER ROUGE
→ 1 TASSE D'EAU
Baies d'aronia préparées verser de l'eau et chauffer à feu doux, en remuant constamment, à environ 60 degrés. Les plats doivent être émaillés. Maintenir la masse sur le feu, sans la laisser bouillir, environ une demi-heure. Ensuite, refroidissez-le un peu, hachez-le avec un mélangeur (ou écrasez-le) et pressez bien le gruau.
Dans le jus de l'aronia, vous pouvez ajouter du miel ou du sucre au goût. Prendre le jus par 1/3-1-2 un verre 2-3 fois par jour, 30 minutes avant les repas.
Idem jus d'aronia sans sucre et sans miel peut être utilisé à des fins extérieures.
