Recettes
Jeunes carottes glacées
Ingrédients
→ PERSIL
→ 550 G DE PETITES CAROTTES JEUNES
→ 50 G DE BEURRE
→ 300 ML D'EAU
→ 2,5 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE SUCRE
Lavez les jeunes petites carottes, mettez-les dans une casserole, versez de l'eau. Ajoutez le sucre et le beurre.
Fermez la casserole avec un cercle découpé dans du parchemin et laissez mijoter 5 à 7 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Après cela, retirez le parchemin de la casserole.
Saupoudrer les carottes de persil haché fin et servir.
Fermez la casserole avec un cercle découpé dans du parchemin et laissez mijoter 5 à 7 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Après cela, retirez le parchemin de la casserole.
Saupoudrer les carottes de persil haché fin et servir.
