Recettes
Infusion de noyaux de noix et de feuilles de moustache dorée au miel
Ingrédients
→ 6 FEUILLES DE MOUSTACHE DORÉE (CALLISIA PARFUMÉE)
→ 300 G DE CERNEAUX DE NOIX
→ 1 TASSE DE MIEL
→ 1 TASSE D'EAU
Les feuilles d'une moustache dorée (elles doivent avoir une longueur d'au moins 20 cm) doivent être enveloppées dans un tissu épais et placées sur l'étagère supérieure du réfrigérateur pendant 14 jours. Après cette période, lavez les feuilles, hachez-les finement et versez 1 tasse d'eau bouillante.
Infuser les feuilles pendant environ 8 heures. Filtrer l'infusion résultante.
Hacher les noix et les ajouter à l'infusion de feuilles de moustache dorée. Mettez également 1 tasse de miel.
Tout bien mélanger. Prêt à infusion de noyaux de noix et de feuilles de moustache dorée prenez 1 cuillère à soupe. cuillère 2-3 fois par jour pendant 30-40 minutes avant les repas.
