Infusion de cassis

Ingrédients

→ 40 G DE FEUILLES DE CASSIS FRAÎCHES
→ 30 G DE CONFITURE DE CASSIS
→ 200 G D'EAU

Feuilles fraîches de cassis trier, rincer, mettre dans un bol et verser de l'eau bouillante, puis couvrir la vaisselle avec un couvercle et laisser infuser les feuilles pendant 2 heures. 

Filtrer l'infusion résultante, y ajouter la confiture de cassis et mélanger.