Recettes
Haricots en conserve avec du bœuf et des pommes de terre rôties
Ingrédients
→ SEL
→ 300 G DE POMMES DE TERRE
→ 20 G DE BEURRE
→ 20 G D'OIGNONS
→ 100 G DE HARICOTS EN CONSERVE AVEC DU BŒUF OU DES POIS EN CONSERVE AVEC DU PORC À LA TOMATE
Couper les pommes de terre en cubes et les faire frire dans une poêle à frire dans l'huile.
Oignons coupés en cubes et spasserovat dans le beurre (voir l'article "Caractéristiques de la cuisson des légumes et de la farine").
Retirer le contenu des conserves du pot, chauffer, transférer dans un bol, ajouter l'oignon haché, le sel, mélanger le tout et réchauffer.
Sur une assiette, mettez les pommes de terre frites chaudes, versez-les avec un mélange de bœuf chauffé (Spiga) avec des haricots (pois) et des oignons frits.