Alphabet alimentaire
Hareng faible en gras (hareng faible en gras)
Le hareng (hareng) a un corps comprimé sur les côtés et une nageoire fourchue. Ses écailles sont violettes sur le dos et grises sur le ventre.
Les gens mangent du hareng (hareng) depuis les temps anciens jusqu'à nos jours. (Par exemple, en Angleterre, le hareng a déjà été pêché dans le 6ème siècle après JC) chaque peuple a sa propre façon préférée de préparer le hareng.
Les belges, par exemple, aiment le hareng fumé et le mangent volontiers dans une salade avec des pommes de terre bouillies. Les islandais préfèrent le hareng légèrement salé (hareng) combiné avec des oignons et de la bière. Et aux pays – bas – dans la patrie du "hareng salé (hareng)" - ce poisson est consommé non seulement salé, mais aussi cru!
Dans les pays scandinaves, le hareng est mariné en le mélangeant avec des produits complètement différents - cerises, currys, tarhun et autres. En Suède, les cuisiniers ont même inventé une véritable "tarte au hareng", dont la garniture est le hareng broyé en combinaison avec des noix, du caviar, des baies de forêt, des dattes, du safran et de l'eau de rose.
En ce qui concerne la Russie, comme on le sait, ici, le plus souvent utilisent le hareng c'est sous forme salée, bien que non grasse, le hareng peut avoir un plus large éventail d'applications: vous pouvez l'éteindre en ?????????, de la tomate ou de la sauce au fromage, de cuisiner de délicieux ???????????-poissons, gratins, hamburgers et des boulettes de viande, ainsi que ?????????? dans l'industrie laitière dans la sauce et les faire frire.
