Hareng aux pommes de terre bouillies

Ingrédients

→ ANETH
→ PERSIL
→ EAU
→ 75 G DE BEURRE
→ 200 G DE HARENG SALÉ
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE D'HUILE VÉGÉTALE
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE VINAIGRE À 3%
→ 1 KG DE POMMES DE TERRE

Faire tremper le hareng, couper le bord de l'abdomen, l'éviscérer, couper la tête, enlever la peau de la tête à la queue (voir "Traitement du hareng salé", "Couper le poisson"). Séparez le filet, coupez-le en morceaux soignés, mettez-le dans un hareng, assaisonnez d'huile végétale et de vinaigre. Garnir le hareng avec des brins de persil.

Lavez les pommes de terre, nettoyez-les, faites-les cuire dans de l'eau salée, mettez-les sur un plat et saupoudrez-les d'aneth finement haché (voir "pommes de Terre bouillies").

Servir les pommes de terre avec le hareng.

Yandex Cloud

Le transfert a été effectué automatiquement. Laissez des commentaires et aimez nos articles. Les commentaires positifs nous montreront quels matériaux doivent être traduits avec une haute qualité et une authenticité maximale.