Recettes
Gâteau sandwich au poisson en conserve
Ingrédients
→ 4 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'OIGNONS VERTS FINEMENT HACHÉS OU DE PERSIL
→ 300 G DE BEURRE
→ 3 OEUFS DURS
→ 200 G DE PÂTE À SPRAT
→ 200 G DE MAYONNAISE
→ 200 G DE CONSERVES "MERLU AUX LÉGUMES À LA SAUCE TOMATE"
→ 200 G DE CONSERVES " HARENG (OU MAQUEREAU) NATUREL EN GELÉE"
→ 2 TOMATES
→ 100 G DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES)
→ 100 G DE RAIFORT FINI AVEC DU VINAIGRE
→ 1/2 CONCOMBRE DE TAILLE MOYENNE
→ 1 PAIN DE BLÉ OU PAIN DE BLÉ
Avec du pain de blé de forme ronde, couper la croûte et couper la pulpe en trois disques (gâteau) d'une épaisseur de 1-1,5 cm.chaque disque d'un côté est graissé avec du beurre ramolli. Sur la surface huileuse du disque, en partant du centre vers les bords, tracez 5-6 cercles avec la pointe du couteau. Dans le plus petit cercle central, versez l'oignon vert ou le persil. Au prochain cercle du centre, mettez le raifort mélangé avec des œufs hachés et de la crème sure. Sur le troisième tour, mettez le pâté de sprat, sur le quatrième - poisson en conserve "merlu avec des légumes à la sauce tomate", sur le cinquième - filet de hareng désossé de conserves "hareng naturel en gelée".
Mettez les disques avec le remplissage l'un sur l'autre de sorte que la couche de remplissage soit alternée avec la couche de pain. Sur le bord du gâteau, faites un bord de mayonnaise refroidie. Sur la mayonnaise, mettez des tranches de tomate et des cercles de concombres.
Gâteau prêt à mettre au réfrigérateur pendant 1-2 heures. Avant de servir, il doit être soigneusement haché.
Mettez les disques avec le remplissage l'un sur l'autre de sorte que la couche de remplissage soit alternée avec la couche de pain. Sur le bord du gâteau, faites un bord de mayonnaise refroidie. Sur la mayonnaise, mettez des tranches de tomate et des cercles de concombres.
Gâteau prêt à mettre au réfrigérateur pendant 1-2 heures. Avant de servir, il doit être soigneusement haché.
