Alphabet alimentaire
Graines de chou blanc
En Médecine traditionnelle, non seulement les feuilles, le jus et la saumure du chou blanc sont utilisés, mais aussi ses graines. En passant, les graines de la plante de chou donnent la deuxième année, et lorsqu'elles sont correctement stockées, elles conservent leur germination pendant les années 3-4 suivantes.
À des fins médicinales, la décoction de graines de chou est utilisée pour l'œdème, la goutte, les douleurs articulaires, l'insomnie et l'invasion helminthique. Certains l'utilisent également comme agent anti-alcool.
