Goulache aux champignons

Ingrédients

→ SEL
→ 200 G DE CHAMPIGNONS OU DE CÈPES
→ 2 TOMATES
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE D'HUILE VÉGÉTALE OU DE GRAISSE
→ 1 POIVRON ROUGE
→ 1 AMPOULE

Champignons finement hachés lavés (vous pouvez utiliser des champignons bouillis) mélanger avec des oignons frits. Ajoutez - y du poivron rouge coupé en lanières (le poivre doit être libéré des grains et du noyau).

Lavez les tomates, coupez-les en 4 parties et ajoutez-les au goulash.

Goulash Saler et laisser mijoter sous le couvercle à feu doux pendant 20-25 minutes.