Glaçage au citron

Ingrédients

→ 250 G DE SUCRE EN POUDRE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES D'EAU TIÈDE
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRE DE JUS DE CITRON

Mélanger le sucre en poudre avec du jus de citron et de l'eau bouillie tiède. Mettre sur un feu lent ou un bain de vapeur et réchauffer en remuant constamment.

Appliquer le glaçage au citron sous forme chaude sur les produits de confiserie prêts à l'emploi.

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