Recettes
Glaçage au chocolat (pour gâteaux et pâtisseries)
Ingrédients
→ 75-100 G DE BEURRE
→ 3,5 CUILLÈRES À CAFÉ DE POUDRE DE CACAO
→ 3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE SUCRE
→ 3 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE LAIT
Ajouter le sucre et le cacao au lait. Mélanger le mélange et mettre sur un feu modéré. Dès que le mélange bout, retirez-le du feu, ajoutez-y de l'huile et remuez bien.
Le glaçage est refroidi à la température ambiante, puis décorer avec un gâteau ou des gâteaux.