Gelée de lait

Porter le lait à ébullition, puis y introduire de l'amidon de lait bouilli préalablement dilué et porter à nouveau tout à ébullition, mais ne faites pas bouillir! Au lieu de la fécule de pomme de terre, vous pouvez utiliser du maïs (maïs). Ensuite, après l'introduction de l'amidon dilué avec de l'eau froide, la gelée doit être bouillie à faible ébullition pendant 5-7 minutes. Chaud laitierkissel verser dans des verres ou des tasses, saupoudrer de sucre en poudre.