Recettes
Gelée d'aronia
Ingrédients
→ 5 VERRES D'EAU + EAU POUR DILUER L'AMIDON
→ 2 CUILLÈRES À SOUPE. CUILLÈRES DE SUCRE
→ 1/2 TASSE D'ARONIA
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. CUILLÈRE DE FÉCULE DE POMME DE TERRE
Rincer l'aronia et préparer la cuisson de la même manière que les canneberges. Dans le bouillon d'aronia, ajouter le sucre, le jus pressé avec de l'eau et porter tout à ébullition.
Dans le bouillon bouillant, verser l'amidon de pomme de terre dilué dans de l'eau bouillie froide et porter à nouveau à ébullition en remuant constamment.
