Recettes
Fromage Cottage avec du poisson fumé (masse pour les sandwichs)
Ingrédients
→ SEL
→ 2-3 ST. CUILLÈRES DE CRÈME SURE (15% DE MATIÈRES GRASSES) OU DE LAIT
→ 100 G DE FROMAGE COTTAGE (9% DE MATIÈRE GRASSE)
→ 100 G DE POISSON FUMÉ
→ 1 CUILLÈRE À SOUPE. UNE CUILLERÉE DE RAIFORT RÂPÉ
→ 1 C. À SOUPE D'OIGNONS VERTS HACHÉS
Pelé de la peau et des OS, hacher finement le poisson et le mélanger avec du fromage Cottage râpé, en ajoutant d'abord de la crème sure ou du lait au fromage Cottage.
Assaisonner la masse de raifort râpé et d'oignons verts, puis Saler.
Servir à la table comme collation froide ou comme garniture aux sandwichs.
Assaisonner la masse de raifort râpé et d'oignons verts, puis Saler.
Servir à la table comme collation froide ou comme garniture aux sandwichs.
